食品コース
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マーマレード製造実習を行いました。

マーマレードの製造は、皮を刻むところから始まります。食感を良くするため、1ミリ以下の太さになるようにしました。1年生は計3時間、2年生は計5時間の授業を費やして刻みました。今年も美味しいマーマレードができるはずです。