秋の校内お弁当販売(*^_^*)
生活デザイン科食生活コース３年生で、校内お弁当販売をしました。
お弁当は、蟹クリームコロッケの洋風弁当と鰺のおろし煮と五目ご飯の和風弁当です。
今年は新たに白和えに取り組みました。何度か作り方や材料を変え、なめらかでヘルシーな白和えを目指しました。
お金を頂いて販売する責任、安全安心を届ける責任でいつもの実習より緊張気味です。
全てを同じ大きさ、焼加減、味、にすることは簡単ではありません。
別の班ともコミュニケーションをしっかりとって頑張りました。
出来上がったお弁当は、のしをかけ、転ばないようにしかし、お昼の時間に間に合うように、校内中へ配達です。
