パブロバ

• 2020.01.31
• CATEGORY

本日２年生「調理」は、海老のテリーヌとパブロバでした。

パブロバは、ニュージーランドの伝統的なメレンゲを使ったお菓子です。

ロシアのバレーダンサーのアンナ・パブロバが１９２６年にニュージーランドとオーストラリアを訪れた時に彼女をイメージして作ったお菓子がパブロバです。

  　　　　  　　　　　　　　　　

　

 

 

外はサクサク、中はマシュマロのような食感で、ニュージーランドのクリスマスには欠かせません。